Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

4.4 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

30 g de cebolla
40 g de aceite de oliva
300 g de gambones frescos
2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
40 g de harina integral
200 g de leche desnatada
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)
6 cucharadas de picatostes troceados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 438.8 mg

Proteína 15.6 g

Calorías 766 kJ / 183 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 11.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 Min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 Std. 20 Min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 Std. 10 Min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1 Std. 10 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 Min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 Min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4 Std. 40 Min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Crema de gambones

45 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min