Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
Prep. 15min
Total 30min
12 vasos
Ingredientes
-
150 g de cebolla en cuartos
-
40 g de mantequilla en trozos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
350 g de pimientos del piquillo con su jugo
-
1 pastilla de caldo de carne
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
400 g de nata
-
1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de angulas de surimi
-
1 trufa negra en su jugo, rallada1 trufa negra fresca rallada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 vaso
Sodio
503.2 mg
Proteína
2.9 g
Calorías
892 kJ /
213 kcal
Grasa
20 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
9.7 g
Carbohidratos
5.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 146
75 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Crema de gambones
45 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 Min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1 Std. 10 Min
Bolitas de jamón con pistachos
1 Std. 30 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min