Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 613 kJ / 147 kcal

Grasa 10 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soupes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème de champignons aux saint-jacques

40min

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Soupe glacée aux amandes

1h 15min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Palourdes au cidre

35min

Crackers aux crevettes

30min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1h

Marmite aux palourdes

1h 50min

Cotriade

1h

Bisque de crevettes

30min

Velouté de cresson à l'ail

1h

Velouté de champignons

20min