Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto

Tosta de morcilla de Burgos y pimientos salteados al vino tinto

3.8 5 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
4 unidades

Ingredientes

Masa
  • de aceite de oliva (y algo más para untar)
    30 g
  • de zumo de naranja
    30 g
  • de cerveza
    30 g
  • de harina de trigo
    150 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Pimientos salteados al vino tinto y morcilla
  • de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm
    500 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de vino tinto
    50 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • morcilla de Burgos en rodajas de aprox. 1.5 cm
    1
  • de queso de Burgos desmenuzado
    100 - 150 g
  • brotes germinados para decorar

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 420 kcal / 1759 kJ
Proteína 12 g
Grasa 26.1 g
Carbohidratos 34.6 g
Fibra 3.5 g
Grasas saturadas 7.9 g
Sodio 847.7 mg

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