Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cannelloni mozzarella e prosciutto
Prep. 30min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingredientes
Cannelloni
-
di farina + q.b.300 g
-
uova3
-
di olio di oliva10 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)100 g
-
di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)250 g
-
di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)250 g
-
uova2
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di pepe2 pizzichi
Besciamella
-
di latte intero500 g
-
di farina50 g
-
di burro20 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di noce moscata1 pizzico
Preparazione
-
di olio di oliva1 cucchiaio
-
di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)150 g
-
di burro10 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
628 kcal /
2630 kJ
Proteína
35.6 g
Grasa
33.6 g
Carbohidratos
49.2 g
Fibra
2 g
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