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Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
Prep. 20min
Total 3h 20min
10 raciones
Ingredientes
Sorbete de manzana
-
150 g de azúcar
-
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
-
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
1 lima sin piel ni semillas
-
150 g de licor de manzana
-
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
-
1 clara de huevo
Sopa de piña y coco
-
1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
-
100 g de azúcar
-
100 g de leche de coco
-
25 g de ron
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
11.8 mg
Proteína
1.1 g
Calorías
941 kJ /
225 kcal
Grasa
0.7 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
0.4 g
Carbohidratos
49 g
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