Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

4.1 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

10 raciones

Ingredientes

Sorbete de manzana

150 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 lima sin piel ni semillas
150 g de licor de manzana
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
1 clara de huevo

Sopa de piña y coco

1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
100 g de azúcar
100 g de leche de coco
25 g de ron

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 11.8 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 941 kJ / 225 kcal

Grasa 0.7 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 0.4 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30min

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45min

Milhojas de sandía con gambas y lima

30min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4h 40min

Sopa fría cocktail

2h 5min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1h 30min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h

Crema de gambones

45min