Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
Prep. 15min
Total 4h 40min
6 unidades
Ingredientes
Granola
-
de dátiles sin hueso en trozos20 g
-
de agua15 g
-
de copos de avena20 g
-
de pipas de girasol15 g
-
de pipas de calabaza15 g
-
de aceite de girasol10 g
Coulis de frutos rojos
-
de frutos rojos frescos variados200 g
-
de azúcar50 g
-
hojas de gelatina3
-
de foie mi-cuit de pato en trozos250 g
-
de vino Pedro Ximénez40 g
-
de leche250 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
190 kcal /
797 kJ
Proteína
11.3 g
Grasa
8.3 g
Carbohidratos
17.4 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
245.4 mg
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Revista Thermomix nº 146
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