Caril de grão com arroz de brócolos

Caril de grão com arroz de brócolos

3.5 24 valoraciones

Prep. 15min

Total 13h 10min

4 doses

Ingredientes

grão-de-bico seco
200 g
água
2000 g
bicarbonato de sódio
1 c. sopa de
brócolos só os floretes
400 g
sementes de cominhos
2 c. chá de
sementes de funcho secas
1 c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
garam masala (ver alternativa)
1 c. chá de
curcuma em pó
1 c. chá de
dentes de alho
3
gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
10 g
malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
3
cebola roxa cortada em pedaços
1
óleo de coco
25 g
tomates maduros cortados em pedaços pequenos
2
caldo de legumes esfarelado
½ cubo de
creme de coco
125 g
abóbora cortada em cubos
300 g
ervilhas congeladas
100 g
feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
100 g
arandos secos (cranberries)
3 c. sopa de
3 c. sopa de passas de uva
sumo de lima
3 c. sopa de
sal
1 c. chá de
coentros só as folhas
5 pés de
raspas de coco (opcional) torradas
1 c. sopa de
lima cortada em quartos
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 808 mg

Proteína 19 g

Calorías 1778 kJ / 425 kcal

Grasa 13 g

Fibra 15.3 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 50 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2h 50min

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

1h

Tarte vegan de limão e chá preto

1h 30min

Brownie de batata-doce

1h

Bacalhau com tapenade, tomate e cuscuz

30min

Pão de banana e alfarroba

1h 45min

Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

50min

Penne com alcachofra e tomate

1h 5min

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

1h 25min

Arroz preto com manga e salmão

35min

Esparguete com creme de beringela

40min

Smoothie de beterraba

5min