Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela

4.0 40 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
40 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete
320 g
azeite
1 fio de
dentes de alho
2
azeite mais 1 fio p/ envolver
30 g
beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
500 g
amêndoa s/ pele
30 g
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 740.9 mg

Proteína 17 g

Calorías 2016.5 kJ / 482 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 7.1 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Fettuccine com pesto de favas

25min

Pastéis de batata com cogumelos

1h

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

1h

Noodles com feijão-verde

40min

Crumble de legumes com ervas aromáticas

1h 5min

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3h 25min

Almôndegas de beringela

1h

Esparguete integral com pesto de ervilhas

30min

Massa com molho de couve-flor

40min

Penne com alcachofra e tomate

1h 5min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min