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Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
Prep. 45min
Total 3h
4 parts
Ingredientes
La génoise
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3 œufs
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95 g de sucre en poudre
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95 g de farine
Le sirop de cerises
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50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
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30 g de cassonade
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le jus d'1/2 citron jaune
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50 g d'eau
La chantilly et le montage
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300 g de crème liquide entière très froide
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50 g de mascarpone très froid
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1 gousse de vanille les graines seulement
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30 g de sucre en poudre
-
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
497 kcal /
2079 kJ
Proteína
9 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
58 g
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