Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte aux poires et ganache à la vanille
Prep. 35min
Total 5h
8 parts
Ingredientes
La ganache à la vanille (la veille)
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
La pâte (le jour même)
-
215 g de sucre en poudre
-
125 g de beurre froid, coupé en dés et un peu pour le moule
-
475 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
500 g d'eau
-
6 poires Williams coupées en deux
-
30 g de poudre d'amande
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
748.3 kcal /
3129.9 kJ
Proteína
12.9 g
Grasa
37 g
Carbohidratos
88.8 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
22.4 g
Sodio
115 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°33
47 Recetas
Francia
Francia
