Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
Prep. 10min
Total 1h
25 pièces
Ingredientes
Les moelleux
-
150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
farine pour les moules
-
100 g de poudre d'amande
-
160 g de sucre glace
-
50 g de fécule de maïs
-
5 blancs d'œufs
La crème mascarpone au Grand Marnier®
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
100 g de mascarpone très froid
-
15 g de Grand Marnier®
-
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
Le dressage
-
200 g de figues fraîches coupées en quartiers
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
178.4 kcal /
740.8 kJ
Proteína
2.2 g
Grasa
13.1 g
Carbohidratos
11.3 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
7.5 g
Sodio
18.3 mg
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