Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

3.7 68 valoraciones

Prep. 25min

Total 27h 45min

30 pièces

Ingredientes

La ganache chocolat-framboise

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 10.5 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 556.7 kJ / 133.2 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 13.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saint-Valentin vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Entremets chocolat, insert framboise

17h

Biscuit roulé aux fruits rouges

1h 35min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Choux à la crème et aux fraises

1h 15min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5h 10min

Glace chocolat-cerise et chantilly

12h 25min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Sauce caramel au whisky

35min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Gâteau meringué au citron

3h

Petits pains au chocolat

13h