Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingredientes

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 651.9 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 683 kJ / 163 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

12h 30min

Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

5h 30min

Pudin de pescado

Pudin de pescado

2h 15min

Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

2h

Minipastel de pescado y marisco

Minipastel de pescado y marisco

40min

Pudin de bacalao

Pudin de bacalao

2h 30min

Galantina de pollo con yogur al eneldo

Galantina de pollo con yogur al eneldo

3h 25min

Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

24h 25min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Pudin de gambas, surimi y atún

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min

Fiambre de pollo con pistachos

Fiambre de pollo con pistachos

40min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12h 45min