Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 valoración

Prep. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingredientes

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 651.9 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 683 kJ / 163 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de Cádiz

Pan de Cádiz

6h

Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

1h 5min

Pudin de bacalao

Pudin de bacalao

2h 30min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72h

Rollo de bonito

Rollo de bonito

1h 10min

Terrina trufada de atún y salmón

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Bacalao dorado

Bacalao dorado

25min

Marmitako

Marmitako

40min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Pudin de pescado

Pudin de pescado

2h 15min

Pudin de bonito y piquillos

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min