Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

4.0 6 valoración

Prep. 30min

Total 25h

8 raciones

Ingredientes

600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
40 g de pan rallado
1 huevo
50 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
60 g de aceitunas verdes sin hueso
2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
40 g de pepinillos en vinagre
60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
300 g de agua
500 g de cubitos de hielo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 651.9 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 683 kJ / 163 kcal

Grasa 6 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Dip de sardinillas con tomate

5min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34h

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Timbal de morcilla con judías pintas

25min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Soufflé de queso de cabra fresco

30min

Porrusalda con calabaza

50min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12h 50min

Minipastel de pescado y marisco

40min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min

Marmitako

40min