Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 raciones

Sodio 4236.2 mg

Proteína 89.7 g

Calorías 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Grasa 222.3 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 134 g

Carbohidratos 191.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 167 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Nidos de huevo al horno

4h

Milhojas de verduras

1h

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1h

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

2h 35min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1h 20min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30min

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Choux de trucha ahumada

1h 20min

Saquito de camembert

30min

Coca de sardinas

30min

Canelones de ave Rossini

1h 40min