Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 raciones

Sodio 4236.2 mg

Proteína 89.7 g

Calorías 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Grasa 222.3 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 134 g

Carbohidratos 191.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 167 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Galette crujiente de salmón y queso

1h

Rulos de salmón

1h 35min

Bombones de cherry al pesto

1h

Turrón de brie

2h 15min

Choux de trucha ahumada

1h 20min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50min

Crujientes de marisco

20min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1h 40min

Tarta tatin de tomates

1h 10min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Rollos de brioche salados

1h 20min