Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pork tenderloin with mustard sauce
Prep. 20min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
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pork tenderloin cut in slices (1 cm)450 g
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button mushrooms cut in slices100 g
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75 g Madeira winedry vermouth75 g
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milk100 g
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onions cut in halves60 g
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garlic clove (opcional)1
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wholegrain mustard2 tsp
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hot mustard1 tsp
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1 heaped tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l)1
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salt1 tsp
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ground black pepper adjust to taste1 pinch
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2 tbsp creamcrème fraîche2 tbsp
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cornflour (starch)1 heaped tbsp
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fresh parsley to garnish2 - 3 sprigs
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
230 kcal /
961 kJ
Proteína
28 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
0.8 g
