Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g bacon lardons
- 30 g olive oil
- 35 g shallots halved
- 60 g carrots cut in pieces
- 700 g pork meat cut in pieces (3 cm)
- 50 g wholegrain mustard
- 100 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
o bien 1 tsp beef stock paste, homemade - 3 pinches fine sea salt or to taste
- 3 pinches ground black pepper or to taste
- 200 g dry cider
- 550 g potatoes cut in pieces (4 cm)
- 400 g button mushrooms halved
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 582 kcal / 2436 kJ
- Proteína
- 50.2 g
- Grasa
- 30 g
- Carbohidratos
- 27.9 g
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