Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicken Étouffée
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Roux
-
vegetable oil30 g
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plain flour2 Tbsp
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water300 g
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1 heaped tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l) crumbled1
Étouffée
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unsalted butter diced50 g
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onion quartered (approx. 100 g)1
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green pepper quartered (approx. 120 g)1
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red pepper quartered (approx. 120 g)1
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celery quartered (approx. 70 g)1 stick
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red chilli halved, deseeded1
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Cajun spice mix½ tsp
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¼ tsp dried basilfresh basil leaves chopped1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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chicken breasts cut in pieces (2 cm)400 g
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spring onions sliced (1 cm)4
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
337 kcal /
1408 kJ
Proteína
27 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
13 g
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