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Albóndigas de pavo con salsa cremosa
Ingredientes
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50 g de queso parmesano en trozos
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1 diente de ajo
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400 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
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30 g de pan rallado
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1 huevo
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1 cucharadita de orégano seco
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½ cucharadita de sal
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3 pellizcos de pimienta molida
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120 g de cebolla en cuartos
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200 g de champiñones blancos frescos en mitades o cuartos
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50 g de aceite de oliva
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400 g de agua
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1 pastilla de caldo de pollo
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30 g de mostaza
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20 g de miel
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400 g de batatas en trozos de 2 cm
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100 g de hojas de espinaca frescas
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100 g de nata
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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