• 500 g de agua
• ½ cucharadita de sal
• 500 g de patatas peladas cortadas en trozos de 2 x 2 cm

Salsa

• 30 g de aceite
• 1 cucharada de pimentón picante
• ½ guindilla fresca cortada en láminas finas
• ½ cucharadita de Tabasco
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 130 g de salsa de tomate (ver sugerencias)