Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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100 g de cebolleta en cuartos
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1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
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3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
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30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el molde)
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200 g de ramilletes de brócoli pequeños (sin el tronco)
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4 huevos
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40 g de queso parmesano rallado
-
50 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de hebras de azafrán
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1 - 2 pellizcos de sal
-
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
256 kcal /
1071 kJ
Proteína
12.91 g
Grasa
21.1 g
Carbohidratos
3.73 g
Fibra
1.95 g
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