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Fabes con pulpo
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
200 g de langostinos crudos sin pelar
-
80 g de aceite de oliva
-
500 g de agua
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200 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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50 g de zanahoria en trozos
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60 g de pimiento verde
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1 - 2 cucharaditas de pimentón
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500 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
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800 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
1 hoja de laurel seca
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1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de caldo de pescado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1083.8 mg
Proteína
40.5 g
Calorías
1915 kJ /
457 kcal
Grasa
16.1 g
Fibra
7.6 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
37.5 g
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