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Bonito encebollado (Cantabria)
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingredientes
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600 g de cebolla en aros
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1 diente de ajo en láminas
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100 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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50 g de vino blanco
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1 - 2 rodajas de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
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250 g de agua
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
541 kcal /
2263 kJ
Proteína
50.8 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
2.1 g