Sopa a la riojana

Sopa a la riojana

4.7 386 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de jamón curado en dados
50 g de chorizo en rodajas
300 g de patatas en trozos medianos
100 g de acelgas en trozos medianos
2 cucharaditas de sal
800 g de agua
50 g de arroz de grano redondo
2 huevos batidos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13.75 g

Calorías 1321 kJ / 316 kcal

Grasa 17.68 g

Fibra 2.86 g

Carbohidratos 25.49 g

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