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Poireaux façon salade Caesar
Prep. 25min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
550 g d'eau
-
2 œufs dont 1 non cassé
-
8 blancs de poireau de petite taille, coupés en deux dans le sens de la longueur
-
300 g de filet de dinde, sans peau coupé en 2 escalopes
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
1 filet d'anchois à l'huile
-
100 g de parmesan
-
1 c. à soupe de moutarde
-
50 g d'huile de colza
-
8 tranches fines baguettes grillées
-
2 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
33 g
Calorías
1774 kJ /
424 kcal
Grasa
25 g
Carbohidratos
13 g
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