Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 26h

915 g

Ingredientes

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 915 g

Sodio 3970.3 mg

Proteína 88 g

Calorías 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Grasa 14.7 g

Fibra 66.6 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 455.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sourdough at home 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 Min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26 Std. 35 Min

Goat's cheese

18 Std.

Basil oil

10 Min

Harissa

25 Min

Pear and chocolate frangipane

2 Std.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 Std. 20 Min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 Std. 45 Min

Aperol® and lemon sour with aquafaba foam

10 Min

Blackberry meringue cake

3 Std. 55 Min

Hazelnut banana bread

1 Std. 15 Min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 Std.