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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
Prep. 25min
Total 40min
12 raciones
Ingredientes
-
1600 g de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos
-
300 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
-
250 g de cebolla, en cuartos250 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
70 g de aceite de oliva
-
250 g de chorizo en rodajas de 5 mm
-
1500 g de caldo de carne
-
400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
-
2 hojas de laurel secas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1496 kJ /
357 kcal
Proteína
15.8 g
Carbohidratos
32.6 g
Grasa
16.7 g
Grasas saturadas
4.8 g
Fibra
8 g
Sodio
708.9 mg
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