Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)60 g
-
de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad1000 g
-
de chalotas300 g
-
de vino de Oporto200 g
-
de sal (y algo más para espolvorear)1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de azúcar moreno30 g
-
batatas (600-700 g)3
-
de piñones30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
486 kcal /
2032 kJ
Proteína
36.2 g
Grasa
22.2 g
Carbohidratos
33.5 g
Fibra
4.5 g
Grasas saturadas
5.1 g
Sodio
377.4 mg
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