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Ciambotta
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
di cipolle bianche a pezzi140 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)250 g
-
di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di melanzane a tocchetti (2-3 cm)200 g
-
di pomodori maturi a pezzi200 g
-
di gambi di sedano a tocchetti50 g
-
olive verdi denocciolate (opcional) a metà5
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
crostini di pane q.b. per servire
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
290.8 kcal /
1216.7 kJ
Proteína
3.2 g
Grasa
22.2 g
Carbohidratos
23.6 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
3.1 g
Sodio
1288.3 mg
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