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Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a rondelle
- 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
- 5 pomodori ciliegino a metà
- 600 g di acqua
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
1
dado per brodo vegetale
o bien 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 350 g di pasta secca tipo tortiglioni (cottura 8 minuti)
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti (600 g peso lordo)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1874 kJ / 448 kcal
- Proteína
- 23.2 g
- Carbohidratos
- 65.6 g
- Grasa
- 12.1 g
- Fibra
- 3.6 g
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