Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema de anguila ahumada
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
70 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
1000 g de patata pelada, en trozos de 2-3 cm
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
1 ½ pastillas de caldo de pescado
-
1000 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de sardinas ahumadas, en trozos de 1-2 cm100 g de anguila ahumada en trozos de 1-2 cm
-
50 g de huevas de mújol
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
140 mg
Proteína
8.9 g
Calorías
1618 kJ /
386 kcal
Grasa
26.2 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
7.4 g
Carbohidratos
30.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 178
60 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Vichyssoise
2h 20min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20min
Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada
1h 40min
Bombón de panna cotta de queso azul y pera
1h 20min
Saquito de camembert
30min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min
Volovanes con marisco y rape
1h 10min
Crema de ahumados y gambas
40min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Vichyssoise negra con langostinos
2h