Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

4.1 24 valoración

Prep. 50min

Total 6h 20min

10 raciones

Ingredientes

Masa

300 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de polvo de hornear
70 g de azúcar glas
150 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para untar)
1 pellizco de sal
2 yemas de huevo
25 g de leche fría

Relleno y cobertura

500 g de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (80 g)
750 g de fresas (tamaño regular)
100 g de azúcar
20 g zumo de limón
500 - 600 g de requesón
1 cucharada de vainilla líquida
2 claras de huevo
200 g de nata montada para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.6 g

Calorías 1760 kJ / 421 kcal

Grasa 21 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 47.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de queso suiza

4h 10min

Tarta de nuez

1h 15min

Postre cuatro capas

4h 10min

Tarta de primavera

10h

Soufflé al licor de naranja

1h

Bomba de chocolate

4h

Tarta Dobos

2h 40min

Flan de nata y vainilla

5h 50min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Flan de París con merengue

10h

Postre chajá

11h 15min

Tarta de queso (New York cheesecake)

3h 15min