Tarta de cappuccino

Bizcochos de café

• 220 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
• 220 g de azúcar moreno
• 4 huevos
• 50 g de café solo frío
• 40 g de caramelo líquido
  o bien 40 g de sirope dorado
• 220 g de harina de repostería
• 2 cucharaditas de levadura química en polvo

Crema de cappuccino

• 300 g de azúcar
• 150 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
• 20 g de leche
• 35 g de café solo frío

Montaje

• 60 g de café solo frío
• 1 cucharada de cacao puro en polvo (para espolvorear)