Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche

4.3 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 12h 45min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons nouveaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de graines de coriandre
300 g de vin blanc sec
150 g d'eau
90 g de vinaigre de cidre
2 cubes de fond de légumes
3 tours de moulin à poivre 5 baies
8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 438.3 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 732 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 5.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chutney d'abricots

Chutney d'abricots

4h

Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

4h 40min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1h 40min

Sauce américaine

Sauce américaine

55min

Cotriade

Cotriade

1h

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1h

Soupe de fruits secs à la cannelle

Soupe de fruits secs à la cannelle

3h 35min

Confiture figue-romarin

Confiture figue-romarin

50min

Calamars farcis comme en Algarve

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

La pichade de Menton

La pichade de Menton

4h