Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

La gelée

5 oranges
1 pamplemousse
8 g d'agar-agar en poudre
30 g de sucre roux

30 g de sucre de dattes
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

1 c. à café de baies roses
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
3 c. à soupe de marsala liquoreux
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de sucre en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 30 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 657.5 kJ / 157.2 kcal

Grasa 3.7 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement festif 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Chutney à la mangue

4h

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45min

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50min

Moules aux cocos de Paimpol

2h 30min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

25h 50min

Gelée au citron de Syracuse

3h 25min

Gratin de clémentine

30min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Glace à la verveine et poires aux épices

13h 35min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20min

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12h 15min