![Trifle poire, figue et noisette Trifle poire, figue et noisette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b4d7a88dd3612f8a8d126be4fbb59180/Derivates/f375c217ffc4b796610dfbc0193e3f704b55f37b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La compotée de figues
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- 25 g de cassonade
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le streusel à la noisette et la brunoise de poire
- 25 g de noisettes en poudre
- 25 g de beurre doux
- 25 g de farine de blé
- 25 g de cassonade, et 1 c. à café
- 1 - 2 pincées de fleur de sel
- 2 poires
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 25 g de cassonade
- 50 g de noisettes entières, torréfiées, puis concassées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1678.5 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Carbohidratos
- 29.3 g
- Grasa
- 29 g
- Grasas saturadas
- 14.8 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 184.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pêche Melba
6h
Abricots pochés, crumble aux pignons de pin
1h 5 min
Tiramisu pêche-lavande
3 godz. 20 min
Cheesecake aux radis
3 godz. 35 min
Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc
50min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1h 35min
Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix
55 min
Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix
15 min
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1 godz.
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20 min
Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan
1 godz.
Verrine à l'abricot
1h 35min