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Pain d'épeautre pur
Prep. 15min
Total 11h
12 tranches
Ingredientes
Prépâte avec ébouillantage
-
120 g de farine de pur épeautre complète
-
180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g d'eau
-
un peu de farine blanche d'épeautre
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 tranche
Proteína
4.5 g
Calorías
520.3 kJ /
123.3 kcal
Grasa
0.8 g
Carbohidratos
23.1 g
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