Pain rustique

Pain rustique

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

35 tranches

Ingredientes

600 g de blé en grains
320 g d'eau froide
¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
200 g de babeurre
150 g de farine à pain
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de malt (opcional)
un peu de farine à pain pour fariner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recetas
Suiza

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1h 30min

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12h

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3h 5min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2h 25min

Pâte brisée

Pâte brisée

1h 50min

Salade de légumes en verrine

Salade de légumes en verrine

20min

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Pain ciabatta

Pain ciabatta

1h 45min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Focaccia aux anchois

Focaccia aux anchois

1h 45min

Pesto de basilic

Pesto de basilic

10min

Pain paysan

Pain paysan

3h