Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crème brûlée
Prep. 20min
Total 4h 50min
8 portions
Ingredientes
-
140 g de sucre
-
70 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
600 g de lait
-
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 œuf
-
200 g de crème entière, froide
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
3.9 g
Calorías
894 kJ /
213.5 kcal
Grasa
11.2 g
Carbohidratos
24.1 g
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Suiza
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