Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 10min

500 g

Ingredientes

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 105.6 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 150.6 kJ / 35.6 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 0.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°22 49 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Fond de viande

3h

Fumet de poisson

45min

Fond de viande

45min

Fond de volaille

45min

Maquereaux au vin blanc

3h 30min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1h 5min

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Chutney canneberge-romarin

40min

Soupe de poire au vin rouge

20min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25min

Truites lardées au romarin

1h