Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Soupe de quetsches et glace à la cannelle
Prep. 25min
Total 12h 45min
4 portions
Ingredientes
La glace à la cannelle (la veille)
-
jaunes d'œufs6
-
de sucre en poudre100 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de cannelle en poudre2 c. à café
-
de lait demi-écrémé500 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
La soupe de quetsches (le jour même)
-
le zeste d'un citron jaune non traité sans la partie blanche
-
de vin blanc d'Alsace fruité, type Gewurztraminer ou muscat d'Alsace50 g
-
de sucre roux100 g
-
de quatre-épices moulu1 c. à café
-
de quetsches1000 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
665 kcal /
2781 kJ
Proteína
12 g
Grasa
31.5 g
Carbohidratos
81 g
Fibra
6.5 g
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