Arroz con gratinado de frutos secos

Arroz con gratinado de frutos secos

4.5 32 valoración

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

50 g de nueces en mitades
50 g de almendras crudas sin piel
40 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
350 g de arroz blanco de grano largo
½ cucharadita de sal
1200 g de caldo de ave
200 g de dados de beicon
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de cebolla en cuartos
60 g de tallos de apio en trozos
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 736.6 mg

Proteína 15.4 g

Calorías 1991 kJ / 476 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 48.8 g

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