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Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor
Ingredientes
Brocheta de rape
-
200 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) cortado en 8 tacos
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8 pimientos de Padrón
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4 tomates cherry
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1 pellizco de sal
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1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Manzanas al vapor
-
2 manzanas Golden en láminas finas, sin piel ni pepitas
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1 cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de canela molida
Caldo de patata y zanahoria
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200 g de zanahoria en rodajas
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200 g de patata chascada
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60 g de puerro en rodajas finas
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500 g caldo de pollo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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