Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Fruits d'été en papillote

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Salade de lentilles aux asperges

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

Poisson au crumble d'herbes

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Papillote d'églefin au citron et petits légumes