Nage de poissons à la coriandre

Nage de poissons à la coriandre

3.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

4 portions

Ingredientes

400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
400 g d'eau
1 oignon pelé et coupé en quatre
1 feuille de laurier
400 g de vin blanc sec
2 branches de céleri coupées en tronçons
3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
3 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
8 petites pommes de terre pelées
1 poireau émincé
½ poivron rouge coupé en lanières
4 pois mange-tout
4 asperges vertes (opcional) surgelées, coupées en deux
1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1073 kJ / 252 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°8 69 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1h 35min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Turbot sauce salsa

40min

Bar façon thaïe

35min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min