Tajine de pintade au fenouil

Tajine de pintade au fenouil

4.7 23 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

150 g d'oignons pelés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de céleri branche coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive et 2 .c à soupe
1 c. à soupe de sauce harissa
1 c. à café bombée de coriandre en poudre
1 c. à soupe de graines de fenouil
½ c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de graines de cumin
1 pintade désossée et coupée en 8 morceaux
sel
poivre moulu
½ citron confit coupé en petits morceaux
1 c. à soupe de miel liquide
400 g d'eau
1 c. à café bombée de fond de volaille
400 g de fenouil coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32 g

Calorías 1651 kJ / 395 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30min

Tajine de daurade au citron confit

40min

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Tajine de veau aux courges

2h 5min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Tajine d'agneau aux coings

1h

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Thon encebollado

1h 15min

Daurade à l'ail

40min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min