Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta gelato estiva
Prep. 10min
Total 4h 50min
8 porzioni
Ingredientes
Coulis di lamponi
-
di lamponi (v. Consigli)200 g
-
di zucchero semolato100 g
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di succo di limone appena spremuto (circa ½ limone)20 g
Torta gelato estiva
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di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)230 g
-
di mandorle pelate tostate70 g
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di zucchero grezzo di canna50 g
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uova2
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda300 g
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di acqua di rose½ cucchiaino
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di mirtilli rossi, secchi50 g
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di pistacchi al naturale, sgusciati50 g
-
di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare100 g
-
di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare100 g
-
lamponi (opcional) freschi, per decorare
-
fragole (opcional) fresche, per decorare
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
503 kcal /
2116 kJ
Proteína
8.072 g
Grasa
30.37 g
Carbohidratos
49.52 g
Fibra
5.017 g
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Suiza
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