Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de azúcar
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de mantequilla a temperatura ambiente

Masa de brioche para extender

150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
3 yemas de huevo
300 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3.49 g

Calorías 2730 kJ / 653 kcal

Grasa 32.5 g

Fibra 3.69 g

Carbohidratos 79.86 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sin gluten, sin límites 94 Recetas
España

También podría gustarte...

Postre de mango y coco con salsa de chocolate

3h 20min

Brownie con toffee de tahini y miel

45min

Tartaletas de limoncello

3h 15min

Pasteles de pistacho y coco

1h

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4h

Cake salado con okara de almendra (sin lactosa)

9h

Snack de cacahuetes

50min

Bastones de trigo sarraceno y cebada

2h 30min

Esponjoso de té matcha

1h 30min

Tarta de cerezas y albaricoques

1h

Naranja en almíbar de especias

4h 20min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4h 30min