Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingredientes

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5.16 g

Calorías 1184 kJ / 283 kcal

Grasa 17.76 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 25.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de lima

2h 20min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Mousse de sidra con su gelatina

2h 20min

Tarta de limón y merengue

3h

Trifle de cerezas

4h 40min

Layer carrot cake

2h 55min

Pastelitos de miel marroquíes

1h

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7h 25min

Piononos (Andalucía)

13h 20min

Cake pops

2h

Tarta adikosh

2h