Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Orecchiette al grano arso
- 50 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di farina di semola di grano duro integrale
- 50 g di farina di grano arso
- ½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2687.9 kJ / 642 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Carbohidratos
- 82.6 g
- Grasa
- 27.1 g
- Grasas saturadas
- 3.8 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 875.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 godz. 40 min
Peperoni con capperi
40min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Cime di rapa e cous cous
35 Min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3h 20min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min